• GO TO GLOBAL SITE
Contáctenos
CMC Equipo de Mezcla

CMC Equipo de Mezcla

Solicitar información

Equipo de Mezcla

Solicitar información

El equipo de mezcla CMC es un equipo que permite la dispersión rápida de productos hidrocoloides como carboximetilcelulosa (CMC), harinas, carbopol, pectina, gomas guar o xantán. Estos aditivos son ampliamente usados en la industria para aprovechar sus múltiples cualidades: poder espesante, gelificante, estabilizante, complejante, etc. En la industria alimentaria, estos aditivos aportan textura, cuerpo, consistencia y estabilidad al alimento. En la industria cosmética se usan como espesante, estabilizador, agente suspensor y formador de películas en cremas, lociones, o champú. 

Solicitar información

CMC Equipo de Mezcla

Solicitar información

Principio de funcionamiento

Habitualmente se disponen de compuestos hidrocoloides en forma de polvo seco que se debe diluir en agua para obtener la disolución coloidal buscada.
Cuando estos polvos se ponen en contacto con el agua se forman rápidamente grumos y es difícil obtener una mezcla homogénea con un agitador convencional. Por esta razón, en este equipo de mezcla se incorpora un mixer rotor-estator en el fondo del depósito que cizalla el producto, aumentando la superficie de contacto entre el agua y el aditivo.
En el mismo depósito, un agitador vertical tipo cowler permite la circulación eficiente de los polvos hacia el cabezal inferior del mezclador y ayuda también a mejorar el tiempo de dispersión.
Cuando el proceso requiera trabajar con porcentajes de polvos elevados, puede ser importante trabajar con agua caliente ya que se puede incrementar significativamente la viscosidad. En estos casos, se prevé la opción de disponer de camisa de calentamiento y también de sustituir la hélice tipo cowler por otro elemento de agitación adecuado, cómo una áncora.

Diseño y características

Unidad cerrada vertical en acero inoxidable AISI 316.
Agitador vertical con cowler.
Mixer de fondo de alto cizallamiento.
Sonda control de nivel máximo y mínimo.
Tomamuestras en cuerpo del depósito.
Boca de hombre para incorporación de polvos e inspección.
Bolas difusoras para la limpieza CIP.
Válvula manual mariposa de descarga.
Cuadro eléctrico de control.

Materiales

Piezas en contacto con el producto: AISI 316
Resto de materiales: AISI 304
Juntas en contacto con el producto: EPDM
Acabado superficial interno: 2B, con soldaduras pulidas Ra ≤ 0.8 µm
Acabado superifical externo: 2B

Opciones

Bomba descarga de producto.
Montaje bomba descarga sobre una bancada.
Nivel protección bomba.
Depósito con camisa .
Sistema generación de agua caliente mediante resistencia eléctricas.
Agitador tipo áncora u otro elemento agitación según necesidades del cliente.
Otras opciones bajo demanda según requerimientos especiales del cliente.

Documentos

Principio de funcionamiento

Habitualmente se disponen de compuestos hidrocoloides en forma de polvo seco que se debe diluir en agua para obtener la disolución coloidal buscada.
Cuando estos polvos se ponen en contacto con el agua se forman rápidamente grumos y es difícil obtener una mezcla homogénea con un agitador convencional. Por esta razón, en este equipo de mezcla se incorpora un mixer rotor-estator en el fondo del depósito que cizalla el producto, aumentando la superficie de contacto entre el agua y el aditivo.
En el mismo depósito, un agitador vertical tipo cowler permite la circulación eficiente de los polvos hacia el cabezal inferior del mezclador y ayuda también a mejorar el tiempo de dispersión.
Cuando el proceso requiera trabajar con porcentajes de polvos elevados, puede ser importante trabajar con agua caliente ya que se puede incrementar significativamente la viscosidad. En estos casos, se prevé la opción de disponer de camisa de calentamiento y también de sustituir la hélice tipo cowler por otro elemento de agitación adecuado, cómo una áncora.

Materiales and Opciones

Piezas en contacto con el producto: AISI 316
Resto de materiales: AISI 304
Juntas en contacto con el producto: EPDM
Acabado superficial interno: 2B, con soldaduras pulidas Ra ≤ 0.8 µm
Acabado superifical externo: 2B

Bomba descarga de producto.
Montaje bomba descarga sobre una bancada.
Nivel protección bomba.
Depósito con camisa .
Sistema generación de agua caliente mediante resistencia eléctricas.
Agitador tipo áncora u otro elemento agitación según necesidades del cliente.
Otras opciones bajo demanda según requerimientos especiales del cliente.

Documento № FTsolCMC.1_ES
Título Equipo de Mezcla CMC
Tipo de archivo .pdf
Resumen El equipo de mezcla CMC es un equipo que permite la dispersión rápida de productos hidrocoloides como carboximetilcelulosa (CMC), harinas, carbopol, pectina, gomas guar o xantán.
    Download
  • E-mail
Documento № FTsolCMC.1_EN
Título CMC Mixing Unit
Tipo de archivo .pdf
Resumen The CMC mixing unit is a skid designed for a fast dispersion of hydrocolloid products such as carboxymethylcellulose (CMC), flours, carbopol, pectin, and guar or xanthan gum.
    Download
  • E-mail
Documento № FTsolCMC.1_FR
Título Unité de Mélange CMC
Tipo de archivo .pdf
Resumen L'unité de mélange CMC est un skid conçu pour une dispersion rapide de produits hydro colloïdes tels que : Le carboxyméthylcellulose (CMC), les farines, le carbopol, la pectine et la gomme de guar et de xanthane.
    Download
  • E-mail
Documento № FTsolCMC.1_IT
Título Gruppo di Miscelazione CMC
Tipo de archivo .pdf
Resumen Il gruppo di miscelazione CMC consente la dispersione rapida di prodotti idrocolloidali come carbossimetilcellulosa (CMC), farine, carbopol, pectina, gomma di guar o xantano.
    Download
  • E-mail
Documento № FTsolCMC.1_RU
Título Блендер CMC
Tipo de archivo .pdf
Resumen Блендер CMC обеспечивает быстрое диспергирование гидроколлоидных продуктов, таких как карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ), мука, карбопол, пектин, гуаровая или ксантановая камедь.
    Download
  • E-mail